Jaké předpoklady by měl mít člověk, který se chce stát výživovým poradcem?
Zájem o zdravý životní styl, a to komplexně, od oblasti osobních stravovacích návyků, znalostí o zdravém jídle a o potravinách a živinách obecně, zájem o fungování lidské psychiky, zájem o sport a aktivní styl života, zájem o zdravé vaření.
Chuť pracovat s lidmi a „dělat servis“ neboli pomáhat, naslouchat, ale také verbální schopnost, umět komunikovat s klientem, vysvětlit, motivovat.
Sám být vizitkou zdravého stylu, vlastní motivace je nejsilnější motivace.
Chuť učit se nové věci a přístupy.
Mluví dobře anglicky a může se tedy vzdělávat i ze zahraničních materiálů.
Jaké kurzy?
Nabídka kurzů je v současné době široká, je dobré zkusit zmapovat, co se na dnešním trhu vzdělání nabízí a také prozkoumat rozsah osnovy kurzu, kvalitu referencí, délku kurzu, požadavky pro splnění kurzu. Také je dobré pokud je váš zájem skutečný, zvolit typ kurzu, který je verifikovaný, tedy akreditovaný, abyste mohli případně výživové poradenství vykonávat na živnostenský list a podobně.
Velmi důležité je, odpovědět si sami na otázku, jaká oblast výživy vás zajímá především, existují totiž kurzy zaměřené vyloženě na sportovní výživu, nebo naopak kurzy zaměřené na dietetiku a redukci váhy, obecné kurzy či kurzy zaměřené na výživu dětí nebo na výživu při specifických zdravotních potížích.
Z nabídky kurzů např.:
- kvalitní výživové kurzy a semináře jsou třeba od společnosti Nutris ®
http://www.nutris.net/
http://www.nutris.net/kurz-poradce-pro-vyzivu/
- další kurzy nabízí také Škola výživy MAHRA, spol.s r.o. - školící zařízení pro pořádání rekvalifikačních a odborných kurzů, školení a seminářů v oblasti zdravé, sportovní a redukční výživy, výživy seniorů, zdravého životního stylu, prevence civilizačních chorob, redukce hmotnosti, snižování nadváhy a úprav postavy.
- Další tip třeba na kurzy akreditovaný Poradce pro výživu naleznete na NutriAcademy - Akademie výživy a sportu®
http://www.nutriacademy.cz/kurzy.php
Pokud máte zájem o dlouhodobé vysokoškolské vzdělání, existují obory Dietologie, Nutriční terapeut či Dietní sestra.
Kde potom výživový poradce získává praxi? A jak je to s doložitelností odbornosti?
Po absolvování kurzu se stáváte ale jedním z mnoha akreditovaných výživových poradců. Nicméně co se týče doložitelnosti, pak bez obav, máte certifikát, kterým můžete prokázat, že jste nabyla a absolvovala vzdělání v oboru výživy. Nicméně papír vás odborníkem ještě nedělá. Opět je to nyní na vás, jde především o vaši osobní motivaci, o zájem o zdraví a chuť pracovat s lidmi. Ideální je, zejména v začátcích začít spolupracovat s nějakým výživovým centrem, které má dlouholetou praxi a zkušenosti, případně se právě v takovém centru nechat doškolit, co se praktického fungování výživové poradny týče. Takové kurzy Výživové poradenství v praxi nabízí například i Wellnessia (www.wellnessia.cz).
Jak obyčejný člověk pozná správného specialistu/dietologa/poradce?
Ať už specialistu na hubnutí hledáte pod označeními nutriční či výživový poradce, life či wellness kouč, dietolog, redukční programy či kurzy hubnutí, můžete se trefit, nebo také pořádně spálit. Jak si tedy vybrat správného odborníka v oblasti výživy?
Informujte se o tom jak dlouho má poradce praxi, vyžádejte si zkušenosti jeho klientů (ideálně by je měl mít vyfocené a nebo napsané), zeptejte se ho jak on se sám k výživě dostal, jak se stravuje.
Dejte si pozor zejména na několik níže uvedených bodů:
„Umíme zázraky“
Velké sliby zavánějí velkým podvodem. Pokud to hlavní, co se na prvním setkání s poradcem dozvíte, budou tisícovky úspěšných klientů doložené albem smějících se štíhlých lidí s vilami na Floridě, vezměte ihned nohy na ramena! Pokud vám navíc slibuje výživový poradce hned úbytek váhy 10 kilo za měsíc, nejste na správné adrese. Správné a trvalé hubnutí je pomalé, zhruba půl kilogramu až kilogram za týden.
Odhad na první pohled
Dobrý nutriční poradce vás při první konzultaci pěkně proklepne, jinak by vaše hubnutí bylo ušito horkou jehlou, a nikoliv na míru. Základem pro hubnutí pod dohledem výživového poradce a nastavení jídelníčku je důkladná anamnéza, zahrnující zdravotní stav, předchozí pokusy o hubnutí, stravovací návyky, krizové stavy, informaci o pohybové aktivitě, motivaci klienta a další. Pokud bez podobného průklepu už v den prvního setkání odcházíte s draze zaplaceným vytištěným jídelníčkem, pak si buďte jisti, že jste zaplatili za kopii jídelníčku, která koluje všem klientům stejně přes kopírák.
Vážení a měření
Pokud chceme sledovat změny a stanovit si reálný cíl, musíme znát počáteční stav. Obvyklou součástí konzultace tedy bývá vážení, měření tělesného tuku, měření obvodu pasu, bříška, boků, případně ještě obvodu hrudníku, stehna a ruky. Mělo by vám být vždy podezřelé, když vám poradce nabídne veškeré služby bez počátečního měření a setkání.
Pouhý dealer s produkty?
Poradci, kteří tvrdí, že bez jejich potravinových doplňků to v žádném případě nejde, a nesnaží se hledat další cesty, jsou pouze dealeři produktů, toužící udělat kšeft. Odborníci na výživu pracující s člověkem ve všech jeho souvislostech samozřejmě potravinové doplňky při hubnutí využívají, ale jako vhodné podpoření zdravého jídelníčku, protože proces hubnutí usnadňují a doplňují.
Tajnůstkáři
Už při telefonickém či e-mailovém kontaktu by vám mělo být sděleno, jaké služby poradce nabízí a co můžete na konzultacích očekávat. Pokud jsou po vás vyžadována nějaká vstupní data a zaplacení, s příslibem poslání dokonale přesného jídelníčku právě pro vás, může jít i o podvod. Nebojte se také zeptat, kde poradce získal vzdělání. Víkendový nebo online kurz je opravdu celkem málo. Vůbec nejlepší je, pokud poradce orientuje i v jiných souvisejících oblastech, jako je fitness, zdravotnictví, psychologie a podobně.
Reálnost
Pokud po první konzultaci plánujete s poradcem jím navržené změny, mělo by se jednat o aktivity, které korespondují s vaším životním stylem a nejsou pouhými nereálnými doporučeními, které v praxi nemáte šanci dodržet.
1,308 zhlédnutí
(nemá hlas)
Loading ...
Loading ...
Loading ...